JAKARTA - Tubuh membutuhkan nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral untuk membantu tubuh manusia dalam tumbuh dan berkembang. Setidaknya, ada 10 vitamin dan mineral esensial yang memiliki peran penting dalam kesehatan. Sebagian besar manusia mendapatkan nutrisi yang baik melalui makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap hari, tetapi ada juga yang tidak. Dilansir dari mygnp, Sabtu 10/6/2023, saat makanan yang dikonsumsi tidak memenuhi kebutuhan tubuh, maka suplemen atau vitamin bisa diperoleh dalam bentuk kapsul dan dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari. Simak 10 nutrisi dan mineral yang dibutuhkan tubuh 1. Vitamin A Vitamin A bisa menjaga jantung, paru-paru, hati, dan organ lainnya bekerja dengan baik. Juga disebut beta-karoten, penting untuk kesehatan reproduksi, penglihatan, dan sistem kekebalan tubuh. Anda bisa mendapatkan vitamin A dari hati sapi, salmon, brokoli, wortel, labu, sayuran berdaun hijau, blewah, aprikot, mangga, produk susu, dan sereal yang diperkaya. 2. Vitamin B Ada 8 vitamin B esensial yang berbeda - B1 thiamin, B2 riboflavin, B3 niasin, B5 asam pantotenat, B6 piridoksin, B7 biotin, B9 folat dan B12 kobalamin. Vitamin B membantu mengubah karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi. Beberapa vitamin B juga diperlukan untuk perkembangan sel, pertumbuhan dan fungsi. Anda mungkin memerlukan lebih banyak vitamin B jika Anda sudah lanjut usia, pernah menjalani operasi gastrointestinal, mengalami gangguan gastrointestinal, atau jika Anda menyalahgunakan alkohol. Wanita yang sedang hamil, menyusui, atau berencana untuk hamil mungkin membutuhkan lebih banyak vitamin B, terutama folat, yang telah terbukti dapat mencegah cacat lahir, menurut American Pregnancy Association. Hingga 15 persen orang kekurangan B12. Anda mungkin juga membutuhkan lebih banyak B12 jika Anda menderita anemia pernisiosa atau seorang vegan atau vegetarian. Anda bisa mendapatkan vitamin B dari daging, unggas, ikan, jeroan, telur, polong-polongan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, serta sereal, roti, dan pasta yang diperkaya. 3. Vitamin C Juga dikenal sebagai asam askorbat, vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan dan suplemen nabati. Karena merupakan antioksidan, vitamin C melindungi sel-sel kita dari radikal bebas yang merusak. Ini juga membantu penyembuhan luka dengan membantu tubuh kita memproduksi kolagen. Jika Anda merokok, Anda membutuhkan 35 mg vitamin C lebih banyak per hari daripada non-perokok karena dibutuhkan lebih banyak vitamin C bagi tubuh Anda untuk memperbaiki kerusakan sel akibat radikal bebas dalam asap tembakau. Anda bisa mendapatkan vitamin C dari buah dan jus jeruk, buah kiwi, paprika merah dan hijau, stroberi, blewah, brokoli, kubis Brussel, tomat, jus tomat, dan kentang panggang memasaknya dengan cara ini, dengan kulitnya, mempertahankan folatnya, B6 dan vitamin C 4. Vitamin D Vitamin D membangun tulang yang kuat dengan membantu tubuh kita menyerap kalsium dari makanan dan suplemen. Ini juga meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Orang yang menghindari sinar matahari atau menggunakan tabir surya — semua tindakan pencegahan cerdas untuk pencegahan kanker kulit — mungkin memerlukan suplemen, serta orang dengan gangguan malabsorpsi di mana tubuh mengalami kesulitan menyerap nutrisi seperti penyakit Crohn atau penyakit celiac. Vitamin D tidak ditemukan secara alami di banyak makanan. Dikenal sebagai "vitamin sinar matahari", sebagian besar vitamin D yang didapat tubuh kita diserap dari matahari melalui kulit kita. Makanan dengan vitamin D termasuk salmon, tuna, mackerel, hati sapi, kuning telur, jamur, susu yang diperkaya, susu kacang, dan sereal. 5. Vitamin E Vitamin E melindungi sel-sel kita dari radikal bebas, meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dan membantu mencegah pembekuan darah. Anda bisa mendapatkan vitamin E dari minyak bunga matahari, safflower dan bibit gandum, biji bunga matahari, almond, kacang tanah, bayam, lobak Swiss, alpukat, dan labu butternut. 6. Vitamin K Vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Anda mungkin membutuhkan lebih banyak vitamin K jika Anda pernah menjalani operasi bariatrik untuk menurunkan berat badan atau mengalami gangguan malabsorpsi. Vitamin K bisa Anda dapatkan dari bayam, kangkung, selada, brokoli, kacang kedelai, blueberry, buah ara, daging, keju, telur, dan minyak sayur. 7. Kalsium Sekitar 99 persen kalsium dalam tubuh ditemukan dalam tulang dan gigi, yang sangat penting untuk dukungan struktural. Sisanya ditemukan dalam darah, otot, dan cairan intraseluler, yang merupakan bagian penting dari banyak fungsi metabolisme, saraf, dan otot. Wanita pascamenopause yang memiliki risiko osteoporosis tinggi dan orang yang tidak mengonsumsi produk susu sumber utama kalsium kemungkinan besar membutuhkan suplemen kalsium. Anda bisa mendapatkan kalsium dari produk susu seperti susu, keju, dan yogurt, susu non-susu yang diperkaya seperti susu almond, kedelai, dan beras, jus jeruk yang diperkaya, sarden dengan tulang, tahu jika disiapkan dengan kalsium, collard green, kangkung, dan brokoli. 8. Zat Besi Zat besi adalah bagian penting untuk membangun sel darah merah, khususnya hemoglobin, protein yang berikatan dengan oksigen ke oksigen melalui darah dari paru-paru ke sel-sel di seluruh tubuh Anda. Vegetarian perlu mengonsumsi zat besi hampir dua kali lebih banyak setiap hari karena zat besi dalam makanan nabati lebih sedikit tersedia untuk tubuh daripada zat besi yang ditemukan dalam produk hewani. Wanita hamil dan penderita anemia defisiensi besi mungkin juga membutuhkan suplemen. Anda bisa mendapatkan zat besi dari daging terutama daging merah dan hati, makanan laut, lentil, kacang-kacangan, tahu, kacang mete, dan brokoli. 9. Magnesium Magnesium memainkan peran penting dalam fungsi lebih dari 300 enzim yang mengatur berbagai proses dalam tubuh, termasuk fungsi otot dan saraf, irama jantung, dan kontrol glukosa. Orang dewasa yang lebih tua dan penderita diabetes mungkin membutuhkan suplemen. Anda bisa mendapatkan magnesium dari kacang almond, bayam, kacang mete, kacang tanah, buncis, kentang, beras merah, produk susu, oat, ayam, daging sapi, dan brokoli. 10. Seng Seng adalah mineral yang memainkan peran penting dalam fungsi kekebalan tubuh dan sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan normal selama kehamilan dan masa kanak-kanak. Vegetarian mungkin juga memerlukan suplemen karena seng yang ditemukan dalam makanan nabati lebih sedikit tersedia untuk tubuh daripada yang ditemukan dalam daging dan ikan. Anda bisa mendapatkan seng dari daging merah, unggas, makanan laut terutama tiram, lobster, dan kerang, produk susu, biji-bijian, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Hubungi apoteker Anda untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang suplemen. Beberapa vitamin seperti vitamin E berbahaya dalam dosis tinggi, dan beberapa dapat berinteraksi secara negatif dengan obat lain atau perawatan medis Cek Berita dan Artikel yang lain di Google NewsKacangtanah adalah salah satu jenis tanaman budidaya selain kacang bogor Voandziea subterranea yang merupakan jenis kacang dengan buah mengalami pemasakan dibawah permukaan tanah. Jika buah kacang bogor masih muda terkena cahaya matahari, maka proses pematangan bagian biji akan terganggu. Di Indonesia, kacang tanah dikenal juga sebagai kacang Tidak hanya digoreng dan direbus, kacang tanah juga bisa diolah menjadi selai, minyak masak, bumbu kacang untuk beragam masakan, dan masih banyak lagi. Meski sering mengonsumsinya, tahukah Anda kandungan dan manfaat dari kacang tanah? Kandungan gizi kacang tanah Berikut kandungan zat gizi yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi segenggam kacang tanah seberat 100 gram. Energi 525 kkal. Protein 27,9 gram g. Lemak 42,7 g. Karbohidrat 17,4 g. Serat 2,4 g. Karoten total vitamin A 30 mikrogram mcg. Thiamin vitamin B1 0,44 miligram mg. Riboflavin vitamin B2 0,27 mg. Niasin vitamin B3 1,4 mg. Kalsium 316 mg. Fosfor 456 mg. Besi 5,7 mg Natrium 31 mg. Kalium 466,5 mg. Tembaga 1,55 mg. Zinc 1,9 mg. Selain zat gizi, kacang tanah juga kaya akan zat fitokimia dan antioksidan. Zat fitokimia yaitu zat-zat kimia yang secara alamiah terkandung di dalam tumbuhan. Fitokimia pada makanan ini di antaranya isoflavon, asam fitat, fitosterol, dan p-Coumaric acid. Tahukah Anda? Kacang tanah bukanlah “kacang” sesungguhnya seperti kacang mete dan almon, melainkan termasuk ke kelompok leguminosa, jenis lainnya yaitu kacang lentil, kacang polong, serta kacang kedelai. Sumber Wonderopolis Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa zat gizi dan senyawa fitokimia dalam kacang tanah dapat membantu menjaga kesehatan jantung serta mengendalikan gula darah dan berat badan. Berikut penjelasan lebih rinci mengenai temuan para ahli seputar khasiat kacang tanah. 1. Membantu menurunkan berat badan Meskipun padat akan kalori dan lemak, kacang tanah ternyata tidak menambah berat badan. Sebuah studi dalam jurnal Nutrition Research 2013 justru menyebutkan manfaat kacang tanah dapat membantu menjaga berat badan dan mengurangi risiko obesitas. Makanan ini kemungkinan membuat Anda kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan. Selain itu, protein dan lemak menyehatkan pada kacang meningkatkan laju pembakaran energi di dalam tubuh Anda. 2. Menjaga kesehatan jantung Kacang tanah memberikan manfaat bagi kesehatan jantung karena kandungan lemak tak jenuhnya lebih tinggi dibandingkan lemak jenuh. Lemak tak jenuh adalah lemak menyehatkan yang dapat menurunkan kolesterol serta mencegah penyakit jantung. Kacang bernama ilmiah Arachis hypogaea ini juga kaya vitamin B3, magnesium, dan tembaga yang diperlukan untuk memelihara kesehatan jantung. Kombinasi vitamin, mineral, dan lemak menyehatkan akan membuat jantung Anda lebih kuat dan sehat. 3. Menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke Menurut American College of Cardiology, orang yang makan kacang tanah setidaknya 2 kali dalam seminggu mengalami penurunan risiko penyakit jantung sebesar 13 persen. Selain itu, risiko penyakit jantung koroner pun menurun hingga sebesar 15 persen. Khasiat ini mungkin berkaitan dengan kandungan resveratrol serta asam oleat pada kacang tanah. Keduanya membantu melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan radikal bebas. Dengan begitu, risiko penyakit jantung dan stroke pun dapat menurun. 4. Mencegah penyakit batu empedu Batu empedu terbentuk dari sisa empedu dan kolesterol yang mengendap sehingga membentuk kristal empedu. Lama-kelamaan, batu empedu dapat menyumbat saluran empedu sehingga menyebabkan nyeri dan peradangan. Manfaat kacang tanah mungkin bisa mencegah penyakit batu empedu dengan cara menurunkan kolesterol darah. Untuk memperoleh hasil yang lebih baik, kombinasikan dengan pola makan kaya serat dan batasi asupan makanan tinggi lemak jahat. 5. Membantu mengontrol gula darah Kacang tanah dan kacang-kacangan sejenisnya dapat menjadi pilihan camilan untuk diabetes karena indeks glikemiknya yang rendah. Artinya, makanan ini tidak menyebabkan kenaikan gula darah dengan cepat. Serat pada kacang tanah juga memperlambat pergerakan makanan di dalam saluran pencernaan. Sementara itu, protein mengambil lebih banyak energi supaya dapat terurai. Kedua hal ini membuat tubuh Anda melepaskan energi dan glukosa dengan stabil. 6. Menurunkan kolesterol Kandungan lemak tak jenuh pada kacang tanah berpotensi menjadi makanan penurun kolesterol, yakni kolesterol jahat yang dapat membentuk plak pada pembuluh darah. Ini merupakan penyebab utama dari penyakit jantung koroner. Lemak menyehatkan ini juga memelihara sel-sel tubuh dan memberikan tubuh Anda asupan vitamin E. Vitamin E merupakan salah satu antioksidan yang melindungi jaringan tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. 7. Meningkatkan massa otot Manfaat kacang tanah ini berasal dari kandungan protein. Dalam 100 gram, kadar protein pada kacang tanah mencapai lebih dari seperempatnya. Protein berguna untuk menyusun sel-sel tubuh, termasuk otot. Khasiat kacang tanah ini bisa Anda dapatkan lebih maksimal bila melakukan latihan beban. Diketahui, angkat beban memberikan kerusakan kecil pada otot, lalu protein memperbaikinya dan perlahan protein menambah massa otot. Massa otot yang terjaga berguna untuk mengatur metabolisme hingga mengurangi risiko cedera. 8. Menjaga fungsi otak Mengonsumsi kacang tanah secara rutin bisa meningkatkan kemampuan mengingat. Pasalnya, kacang tanah mengandung polifenol yang meningkatkan aliran darah ke otak. Selain itu, polifenol pada kacang tanah diubah bakteri di usus menjadi asam lemak rantai pendek. Jenis asam lemak ini membantu mengurangi risiko depresi dan penyakit saraf di otak. Penjelasan ini dipaparkan dalam studi terbitan Clinical Nutrition 2021 9. Mengurangi peradangan Kacang tanah membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Manfaat ini berasal dari serat, asam linolenat, polifenol, dan asam lemak tak jenuh. Kandungan kacang tanah ini membantu mengurangi zat pemicu peradangan di tubuh, salah satunya interleukin-6. Diketahui, peradangan yang terus berlanjut bisa meningkatkan berbagai risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, radang sendi, dan alergi. Kacang tanah merupakan bahan makanan yang padat energi, zat gizi, dan senyawa fitokimia. Manfaat mengonsumsi kacang tanah pun beragam, dari menurunkan berat badan hingga mengurangi risiko penyakit jantung. Anda bisa mendapatkan khasiat kacang tanah dengan menambahkannya ke dalam menu makanan mingguan, baik dalam bentuk segar ataupun olahan. Namun, konsumsilah dalam jumlah yang wajar untuk agar tidak menimbulkan risiko lainnya. Bila memiliki alergi kacang, hindari makanan ini. BagianBagian Kacang Tanah posted: 10 July 2022 7.57 - Berikut ini beberapa kacang tanah dan informasi yang membahas mengenai bagian bagian serta artikel lain yang berhubungan dengan topik tersebut di dengan mudah dapat kita temukan pada umumnya sebagai kacang tanah dimana merupakan salahsatu yang dapat memberikan berbagai Contents1Deskripsi Kacang Tanah2 Morfologi Kacang Tanah2.1 Akar2.2 Batang, daun dan bunga3 Bunga Kacang Tanah4 Daun Kacang Tanah5 Pertumbuhan Kacang Tanah5.1 Proses Pertumbuhan Kacang Tanah5.2 Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Kacang Tanah5.3 Pengaruh Hormon Kalin Bagi Pertumbuhan Kacang Tanah6 Kandungan Kacang Tanah6.1 Protein6.2 Omega 36.3 Fitosterol7 Manfaat Kacang Tanah7.1 Menurunkan
Lembagamerupakan jaringan bakal tumbuhan pada tumbuhan yang baru. Pada beberapa jenis spesies, lembaga melekat pada endosperma yang cadangan makanannya nantinya digunakan dalam proses perkecambahan. Pada jenis lain, cadangan makanan pada endosperma diserap lembaga pada tahap perkembangan biji.
Kacangtanah merupakan sejenis tanaman tropika. Ia tumbuh secara perdu setinggi 30 hingga 50 cm (1 hingga 1½ kaki) dan mengeluarkan daun-daun kecil. Penggunaan kacang tanah bagi kepentingan manusia cukuplah luas.Kacang tanah banyak mengandung protein dan karbohidrat. Selain itu, kandungan minyaknya juga mencapai 50%. vVGfg.